こしひかりたちのの直販米
2024年あたりから、米不足問題が起きています。
悪徳な業者がお米を買い占めているという話もあります。
米余りと言われた事もあるのに、どうしたんでしょうか。やっとの思いで入手したお米なのに、農協やお米屋さんのお米は、ほとんどが混ざりもののお米です。
農家から直接お米を買う事が、本当においしいお米を手に入れる近道です。
本当においしいお米を入手する方法はこちら！
いつでも美味しい「今摺米」
一年を通し美味しいお米を食べて頂けるよう、こしひかりたちのでは玄米を低温貯蔵しています。
米の生命活動は維持しつつ呼吸が増大しないよう、お米を休ませることで米の食味が保たれます。
玄米の状態で低温貯蔵し、米の食味の低下が少ないお米を発送直前に精米してお届けしています。
栽培へのこだわり
日本一おいしいお米を作るため、弊社こしひかりたちのは、肥料からこだわっています。農薬や化学肥料を極力使わない栽培を心がけています。
詳しくはこちら！
高精度の精米ライン
こしひかりたちので取り扱っているお米は、ギフト向けに使える高級ブランド米です。
精米ラインにおいても、着色米、小石などの異物などが混入しないよう、高性能の精米設備をそろえております。
石抜き機
稲刈りをし収穫したばかりの米には、米粒以外の小石、もみ殻、金属片などの不純物が含まれます。 この不純物を取り除く機械です。 もみ殻などは風で飛ばし、金属は磁石で、小石などふるいにかけて選別します。
精米機
玄米の状態のお米から米の外周部分（お米の米ヌカ）を削りとります。 お米は高温になると味が変質します。精米のスピード効率を求めて、精米のスピードをあげると、 当然お米が温かくなってしまいますし、 お米に圧をかけ早く米ヌカを削ろうとすると余計な摩擦熱でお米が熱くなり、食味が低下します。 こしひかりたちのでは低温低圧で温度が上がらないよう精米をしております。
色彩選別機
お米粒の中には虫にかじられて色がかわったりする米粒がどうしても混ざります。 そんな着色米を選別するのが、色彩選別機です。
袋詰め機
お米をお客様の注文に応じた分量に袋詰めする機械です。 人の手を介さないため清潔で、不純物などが途中で混入する可能性が減ります。
ご購入はネットショップで！
